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Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
InicioCursos Clase 1: Los secretos de la Quiche Lorraine

Clase 1: Los secretos de la Quiche Lorraine

USD7.00

Ahora podes comprar las clases por unidad según la técnica que quieras aprender. En esta clase que es la primera del curso Cocina 1 , vamos a aprender todo sobre éste clásico de la cocina francesa. Todos los tips y secretos para que te salga perfecta y las técnicas mas importantes para que desarrolles tus propias recetas y sabores. Después de tomar esta clase tus masas y tartas van a cambiar completamente, vas a aprender a manejar todas las masas quebradas y a preparar los mejores rellenos de base compacta con los sabores que mas te gusten a vos ☺.

Categorías: Clases individuales, Cursos Etiquetas: clase de cocina, cocina francesa, cocina online, cursos online, Quiche Lorraine
  • Descripción
Descripción

Ahora podes comprar las clases por unidad según la técnica que quieras aprender. En esta clase que es la primera del curso Cocina 1  vamos a aprender todo sobre éste clásico de la cocina francesa. Todos los tips y secretos para que te salga perfecta y las técnicas mas importantes para que desarrolles tus propias recetas y sabores. Después de tomar esta clase tus masas y tartas van a cambiar completamente, vas a aprender a manejar todas las masas quebradas y a preparar los mejores rellenos de base compacta con los sabores que mas te gusten a vos ☺.

¿Qué vamos a ver? ↓↓↓

Quiche Lorraine Técnicas de la clase:

  • Masa Sablée: Receta, proporciones, arenado, fonzado, proceso, técnica.
  • Saborizantes de tarta: Receta, proporciones, proceso de desgrasado, sudado de vegetales, técnica.
  • Aparato de relleno: Receta, proporciones, proceso, técnica.
  • Recetario general: Con básicos probados de la cocina.
  • Manual de contenidos: Este manual corresponde al curso completo de Cocina 1 ♥

 

 

 

 

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